Herbst - jetzt schon???

Man könnte meinen JA. Offiziell ist er ja erst ab 22./23.September aber - na gut - sagen wir es ist ein schöner Spätsommer. Am morgen haben wir schon mal dicken Nebel Richtung Nordwesten jedoch werden die Birken von der Sonne beschienen. Das sieht sehr wunderlich aus.

Vor 14 Tagen war hier ne Menge los. Irgendwie ist Sommerendspurt, was spannende Ereignisse angeht. Na irgendwie ist eigentlich hier irgendwo immer irgendwas los :-) Also vor 14 Tagen hatten wir "Mellanskogmässan". Eine Woche vorher wurde aufgebaut und dann gings los. 

Bei herrlichem Wetter war die Messe sehr gut besucht.

Von Freitag bis Sonntag konnte man sich anschauen, wie Holzwirtschaft betrieben werden kann. Riesige Maschinen wurden sofort im Wald (den wir hier mehr als genug haben) vorgeführt.

Anhand einer "Fernbedienung" werden die Bäume mit einem Roboter "geschlachtet"!!

In diesem Zusammenhang eine kleine Information: Hälsingland ist die waldreichste Gegend in ganz Schweden - natürlich im Verhältnis). Ralf ist hingestiefelt und hat sich dort alles angeschaut. 

Was man alles mit Kettensägen machen kann ;-)

Und für den Winter braucht man natürlich Schneeketten!!

 Derweilen ich mich gepflegt habe - was auch ab und zu mal sein muss und am Abend wollten wir uns doch in Söderhamn und ein bisschen Außerhalb den "lyskväll" anschauen (ein Lichterabend). 

Leider hatte ich mein Stativ vergessen und musste per Hand aufnehmen - aber die Stimmung habe ich zumindest eingefangen.

Der Abend war lauschig und wir sind raus bis zum "Midsommarfestplats". Von hier hatten wir eine schöne Aussicht auf die Lichter und Boote. Aber so nahe am Wasser war es dann doch ein wenig "frisch".

Oscarsborg und Söderhamns Ån im Lichterglanz

Die Schule hat ja auch wieder angefangen und irgendwie gehts jetzt ans Eingemachte!! Nun achten unsere Lehrer viel, viel mehr auf die richtige Form z.b. Singular und Plural, Presenz oder Perfekt und dann noch die richtigen Adjektivformen finden *amkopfkratz - ist schon ein bisschen anspruchsvoller geworden. 

Und dann haben wir ja auch noch Wahlen in Schweden und wir dürfen auch schon!!! Da haben wir uns auch gewundert. Aber jeder, der hier Volksbuchgeführt ist, darf an der Kommunalwahl und der Landstinget Wahl, was so ähnliche wie Landtagswahl ist, teilnehmen. Finde ich gut!! Nur die Riksdagval dürfen wir nicht mitmachen. Beim Sfi haben wir nun jede Woche mindestens eine Partei vorstellig. Deren kommunalen Vertreter kommen zu uns und stellen ihre Programme vor und wir können Fragen stellen. Das ist ganz schön interessant. Man lernt ne Menge über schwedische Politik und übt hören-verstehen-sprechen. Und nächste Woche haben wir eine "Probewahl" - da wird uns gezeigt, wie es funktioniert. Denn jede Partei hat ihre eigenen Zettelchen mit den Kandidaten. In Schweden gibt es 7 wichtige Parteien, die man kennen sollte, wenn man zur Wahl geht. 

Meinen Pilzkurs absolviere ich mit Freude. Irgendwie werden beim Pilzesammeln Urinstinkte angesprochen - zumindest bei mir. Es macht einen Heidenspaß, Dinge zu sammeln (in diesem Falle Pilze), die zu verarbeiten und zu essen. Das ist eine ganz dolle Befriedigung für mich. Unser Pilzsammellehrer heißt Alf und ist ein absoluter Pilzfachmann. Im wahren Leben ist er Polsterer (ach übrigens, Karin *huhu, "Tapetserare" heißt Polsterei - Du erinnerst Dich an das Schild, als wir nach Växbo gefahren sind???). Der kennt so gut wie jeden Pilz hier in den Wäldern und wenn er einen nicht erkennt, könnte er ihn auf jeden Fall an den Sporen erkennen (hat er uns auf jeden Fall versichert). Der erste Abend war nur Theorie und am darauffolgenden Montag sind wir in den Wald. Ich hatte ein Körbchen und ein Messerchen mit und wir sind los - mitten durch den Wald. GENIAL!!!! Ein Glück, ich habe mir ein paar vernünftige Gummistiefel angeschafft. Die waren auch tatsächlich angebracht. Nicht mal, dass es nass war. Aber man läuft durch die Blaubeer- und Preiselbeergestrüppe und kleine Tannen und Fichten und dann kommt auch mal eine Vertiefung, da ist es dann doch mal feucht. Und dann soll es hier auch Kreuzottern geben. Nicht das ich Angst vor solchen Tierchen habe, selbst die Bisse sollen gar nicht soooooooo schmerzhaft sein. Na ja - das sie giftig sind weiss ich auch aber auch, dass sie sehr scheu sind und eher abhauen. Nee - war schon ganz praktisch. Außer mir sind noch 7 andere Leute (Männlein und Weiblein und sogar ein Junge) dabei und Alf. Nachdem wir unsere ersten Funde (ÜBERALL PILZE!!!! UNWAHRSCHEINLICH) eingesammelt hatten, war Alf einen Blick drauf und erklärt die einzelnen Pilze und bestimmte die Essbarkeit. Und so ging es immer weiter durch den Wald. Zwischendurch mal ein Päusschen um wieder Pilze zu bestimmen. Viele Namen habe ich mir schon merken können. Nach gut zweieinhalb Stunden war die erste Exkursion dann vorbei und ich hatte den Korb voll bis obenhin. Wir haben uns für nächsten Montag wieder verabredet. Insgesamt wird es 5 Exkursionen geben und einen Abend, an dem wir die Pilze gemeinsam zubereiten.

Gleich am ersten Abend gabs also hier zu Hause ne gute Portion Pilze in Butter gedünstet, die Ralf und mir sehr gut geschmeckt haben. Ich hatte gefunden Sandsopp, Rödakremling, Smörsopp, Karljohannsopp und Pepparsopp (ich weiss jetzt nicht, wie die auf Deutsch heißen). Den letzteren hatte uns Alf roh probieren lassen - pui pui scharf (wie schon der Name sagte)!!!!! Er hat mir ein Rezept gegeben, mit denen man diese Pilze "unscharf" und "legga" macht. Sie werden in einer Lacke ähnlich wie für eingelegte Heringe geköchelt und eingelegt. Das habe ich natürlich auch schon probiert und "jamjam". Ach ja - am Sonntag vor dem Sammelmontag hatte ich in unserem Garten auch jede Menge Pilze gefunden. Die habe ich Alf gezeigt und er hat aussortiert. Es waren aber noch ganz schön viele, die gut waren - jawoll. 

Das sind meine aus dem Garten gesammelten Werke!!

Diesen fand ich sooooooo schön, aber er ist nicht essbar und darum wurde er dem Kompost übergeben.

Die eingelegten Pepparsopp.

Hier das komplette "Arbeiteressen"!

 

Meine Apfelmus und Apfelgeleeproduktion - ich bin sooooo stolz drauf. Danke Inge für das tolle Netz. Jaaa - es ist ein bisschen rumgematsche aber - wie man sieht - hat es sich gelohnt. 6 halbliter Gläser Apfelmus und 15 Gläser Gelee.  Und das alles von ca. 6 kg Äpfel - leider nicht alle aus unserem Garten.