Jawoll - Herbst!!

Ralf hat nun seine ersten "richtigen" Fische erbeutet. Eigentlich sollte es an diesem Abend "Hecht mit frischen Waldpilzen" geben. Der Hecht waren dann zwei kleinere Barsche und ein paar sehr kleine Fische für die Katzen. Diese sehr kleinen Fische waren aufgrund ihrer Größe nicht für menschlichen Verzehr (zu viele feine Gräten) geeignet. Die beiden Barsche dienten uns zur Vorspeise ;-)) und haben sehr lecker geschmeckt!

Die Fische liegen auf "Stullentellern" (nech Klaus und Betty!!)

Die Katzen mochten übrigens die superfrischen Fische nicht *hääää - sind das Katzen??

Ein Glück, dass wir einen TK-Schrank und darin auch Vorrat haben.

Sonntag der 19. September 2010!!! Wir dürfen das erste mal in Schweden wählen!!!

Links unsere Wahlaufforderung, rechts Wahlzettel! Jede Partei hat ihre eigenen Wahlzettel.

Zwar nur Kommunal und Landtag aber immerhin!! Das erledigen wir am frühen Vormittag. Das Wahllokal ist im Idrottsgården (Sportlerheim). Hier finden alle Ortsspektakel statt, auch der bald wieder fällige "Blues und Rock Abend". 
Am Nachmittag war wieder Pilze sammeln angesagt. Unser Kurs hatte sich für Mittags verabredet, um nach Lindefallet zu fahren. Dort gibt es einen wunderschönen, sehr urwüchsigen Wald. Hier stehen sehr alte Lindenbäume, noch aus einer Zeit, in der die Meerespiegel noch wesentlich höher lag. Ein "Urwald" im wahrsten Sinne des Wortes. Unser Pilzmeister forderte uns auf, beieinander zu bleiben, da man sich schnell verlaufen könne!!  Vorab: Es ging keiner verloren!! Nachdem wir unsere Körbe mit den Waldschätzen gefüllt hatten, sind wir zu einem kleinen See, an dem eine Hütte mit Grillplatz liegt, gefahren und haben unsere Pilze beschauen lassen, gemütlich gegrillt und Kaffee getrunken.

Honungsskivling

unbekannte aber eindrucksvolle Exemplare - vorallem der hintere mit dem Spinngewebe

Der kleine weiße mit den roten Tropfen ist ein Dropptaggsvamp.

Wo der wächst lebt der Wald noch!!!

Das war ein toller Nachmittag und ich hatte zwei Körbe voll Pilze!! Ich hatte die schwere gußeiserne Pfanne - die wir im Haus hier gefunden hatten - (die Ralf schön sauber geflext hatte) mit, sowie Teig für Pfannkuchen und Speck!!!!!!!!! Jam jam lecker!! Das war mal was anderes als Würsten grillen ;-)) Sogar ein kleiner Regenschauer hat uns nicht geschreckt.
Die Pilze wurden am Montag geputzt und am Dienstag verarbeitet. Ralf bekam vorab natürlich eine Pfanne voll Mischpilzen mit geräuchertem Renfleisch (noch aus Härjedalen) zum Abendessen. Leider habe ich in diese Mischung auch ein paar Stücke vom "fjällig taggsvamp" genommen. Dieser ist zwar nicht giftig kann jedoch - wenn man ihn nicht abkocht - zu Magen- und Darmverstimmungen bzw. Durchfall führen. Das hat dann Ralf am nächsten Morgen gemerkt (sorry mein Lieber) und war ein paar mal "unterwegs". War aber nicht weiter schlimm (O-Ton Ralf).

Das ist der Übeltäter!!! Fjällig Taggsvamp in Deutschland heißt er Habichtspilz.

Trattkantareller und Rödgul Trumpetsvamp

Blåmuseron

Jetzt stehen im Vorrat 2 große Gläser mit Trattkantareller und Rödgul trumpetsvamp und 6 Gläser süß-sauer-scharf eingelegter Mischpilze. Irre - und das mit sowenig Aufwand aus dem Wald geholt. OK - das reinigen ist schon ein bisschen piddelig. Aber es lohnt sich allemal und schmeckt superlecker und macht einfach nur Spaß.
Zwischendurch wurden die restlichen Äpfel (ein großer Plastikkorb voll) verarbeitet. Um daraus Saft zu bekommen war mir das Netz, das mir meine liebe Schwester geschickt hatte, ein bisschen zu klein. Es waren so um die 10 kg! Bei Erikshjälpen (ein Secon Hand-Geschäft, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Kindern zu helfen) habe ich eine "Saftmaja" erstanden. Sowas kannte ich von meiner ersten Schwiegermutter. Dolles Gerät und arbeitet gut. Mit Hilfe der "Maja" habe ich jetzt fast 5 Liter Apfelsaft, 1,5 kg Apfelmus und aus einem Teil des Saft 15 Gläser Apfelgelee machen können. Apfeltaschen habe ich auch schon ausprobiert. War auch piddelig aber hat auch Spaß gemacht. Der Quark-Öl-Teig ist ja doch ein bisschen klebriger als Hefeteig.
Uwe, du fragst nach dem Bagger?? Der steht noch im Garten. Nächsten Montag soll nun endlich probegebaggert werden und dann wird (hoffentlich) festgelegt, wo die 3-Kammer-Angelegenheit hinkommen darf/soll. Dafür kommt ein Umweltingenieur der Kommune und schaut sich die Probebaggerung an. Na - schaun wir mal!!
Die Abende bringen in dieser Jahreszeit mal wieder spektakuläre Sonnenuntergänge.

Ich glaube, der Blick ist bekannt? Aus dem Küchenfenster!

Wir hoffen, endlich irgendwann mal Polarlicht zu sehen. Es soll momentan wieder die Möglichkeit bestehen. Sogar bis nach Stockholm!!! Auch hier "schaun wir mal"!!

Die Katzen sind jetzt wieder öfters drinnen bei uns und Missy geniesst die Schmusestunden exzessiv.

Unsere schweizer Freunde sind gestern zurück in die Schweiz (und hoffentlich gut alle angekommen??). Deren Auto haben wir über den Winter adoptiert. Wir stellen es zu unserem Fahrzeugpark, dem auch ein Boot zugefügt wird! Jaaaaaaaa - wir haben ein Boot erstanden. Mikel (vom Campingplatz in Ljusne) hatte es schon länger da liegen. Und die Beiden, Maja und Mikel, haben das etwas größere Boot von Andreas und Silvia (schweizer Freunde) bekommen und so war "das" über!! Dazu gehört ein Außenbordmotor mit 9,9 PS. Im nächsten Frühjahr werden wir damit auf den Florsjö raus und Ralf kann seine - bis dahin sicher optimierten - Angelkenntnisse anbringen und die fetten Fische rausholen :-)) Das Boot bekommt natürlich einen Namen und wird standesgemäß getauft. Es wird "Kajsa Kavat" heißen. Das ist der Name eines kleinen Mädchens aus einer Erzählung von Astrid Lindgren und das war "mycket, mycket duktig" (= sehr, sehr tüchtig). Der Name ist natürlich "Programm" und das Boot soll uns lieb und tüchtig überall hinbringen :-) Bilder folgen sobald wir es hergeholt haben. Rettungswesten haben wir auch schon und Riemen (von "Laien" auch Ruder genannt) sowie ein "Ösfass" guckst du hier, wennst du nicht weiß :-)